山西最有名的十大土特产分别是：山西老陈醋 、汾酒 、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚 、竹叶青酒 、隰县玉露香梨、交城骏枣 、祁县酥梨 、吉县苹果。
1、山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一 ，为国家地理标志保护产品 ，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉 。
2 、汾酒
汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒 ” ，是山西吕梁市汾阳地方特产 ，是中国传统十大名酒之一，属于清香型白酒的典型代表 ，以工艺精湛 ，源远流长，素以入口绵 、落口甜、饮后余香 、回味悠长特色而著称 。
3 、平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食 ，为国家地理标志保护产品 ，是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，可谓是久负盛名。
4 、沁州黄小米
沁州黄小米是长治沁县地方特产 ，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 ，原名“糙谷 ”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄” ，以皇家贡米而久负盛名 ，系山西小米的代表，享有“天下米王 ”和“国米 ”之尊号。
5 、绛州澄泥砚
澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚” ，是中国传统工艺品之一 ，也是山西著名的传统工艺品特产 。
6 、竹叶青酒
竹叶青酒是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国古老的汉族传统保健名酒 ，早在北宋期间已成为珍品 ，也是山西著名的特产名酒 。其历史可追溯到南北朝，以优质汾酒为基酒 ，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。
7 、隰县玉露香梨
隰县梨 ，暨隰县玉露香梨，是山西临汾市隰县地方特产 ，为农产品地理标志产品 ，以肉厚汁多，香甜味美 ，营养丰富 ，含糖量高而闻名全省，是山西著名的特产水果 。
8、交城骏枣
交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产，为农产品地理标志产品 ，以肉质细而松脆 ，味甜汁多著称，是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一 ，素有“八个一尺 ，十个一斤 ”之称，是山西著名的特产水果 。
9 、祁县酥梨
祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产 ，为国家地理标志保护产品 ，也是山西著名的特产水果。
10 、吉县苹果
吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品 ，以其果型端正高桩、果实大 、底色黄 、着色鲜艳浓红、果肉白色 、口感香脆甜爽 、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻 、耐储存的特点而闻名 ，是山西著名的特产水果 。
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本文概览：山西最有名的十大土特产分别是：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。1、山西老陈醋山西老陈醋是山西省的地方传...
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