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开展幼儿园集体的科学教育如下：
1 、集体教学活动划分为四类：观察认识型活动 、实验操作型活动 、科学讨论型活动和技术操作型活动 。之所以这样区分 ，主要是考虑到在幼儿科学教育活动中 ，确实存在着不同的学习对象和学习方式：有的主要是运用观察的方法 ，以认识事物的特征为目的；有的则主要通过动手操作和实验 ，探索事物的规律；还有的则是动手制作某个物品 。
2 、需要说明的是 ，实际的教学活动往往是复杂多样的 ，这里提供的模型是典型化和简约化的，教师在实践中可以借鉴这些模型进行生动而丰富的再创造 。
3 、观察是幼儿认识事物的最主要的方法 。教师在指导幼儿观察时 ，要注意：利用观察对象的显著特征激发幼儿的观察兴趣 。幼儿对于新奇的事物容易产生观察和探究的欲望 ，教师可以利用这一特点吸引幼儿对观察对象的注意 ，激发幼儿进行观察 。通过启发性问题引导幼儿观察 。教师要控制幼儿观察的方向 ，掌握观察的深度 ，引导幼儿全面 、系统 、有序的观察 。
4 、引导幼儿运用多种感官感知事物的特征。在科学观察中 ，教师应尽量启发幼儿运用多种感官观察 ，看听闻尝摸等 。引导幼儿将观察和操作相结合 ，以全面地观察事物并了解在观察对象的变化 。要鼓励幼儿用语言表达观察中的发现 。
学前儿童科学教育活动按组织形式不同划分为探究研讨式 、观察探究式、倾听探究式 ，活动设计如下：
1 、探究研讨式 。
在大班科学教育活动“好玩的沙水 ”活动中 ，每个小组的科学探究小主题可以自选 。由于没有统一的主题 ，幼儿非常活跃 ，每个小组内的幼儿都积极发言 ，表达自己的想法 。最后通过协商 、谦让 、争取等方法 ，各个小组都确定了自己的探究主题 。有些组选择要在沙池里筑起一座“悬崖 ” 。
有些组选择要做一个“三层蛋糕 ”；有些组选择要在沙池修一条“水渠 ”等等 。教师引导小组幼儿学习作探究计划 ，各小组根据不同的科学探究主题开始拟订计划 。构筑长城“垛口 ”的小组在探究中发现要牢固地筑成长城“垛口 ”，就必须关注水和沙的比例问题 。
2 、观察探究式 。
小班观察探究式科学教育活动“饲养蚕宝宝 ”中 ，发现小班幼儿的观察是基于兴趣之上的 ，而且观察的范围越聚焦越能帮助幼儿建立起观察的习惯及能力 。于是在饲养蚕宝宝的活动中 ，教师设计了拟人化的活动“蚕宝宝造房子 ” ，创设了蚕宝宝要造房子的情境 ，将蚕宝宝结茧现象趣味化 。
活动中 ，为了帮助蚕宝宝顺利造房子 ，幼儿积极地为蚕宝宝造房子搭建支架 ，他们找到一些树枝放入纸箱 ，但是观察后他们发现蚕宝宝并不喜欢在树枝上造房子 ，讨论后他们觉得是树枝太细 ，蚕宝宝的房子搭不起 。于是 ，他们想出了把几根树枝捆在一起放入纸箱的办法。
3 、倾听探究式 。
在中班科学主题教育活动“拟音大师”中 ，教师编辑了一段有自然声音的故事《小马看朋友》来引发幼儿对大自然声音的好奇和兴趣 。孩子们寻找各种可利用的生活化材料 ，去模拟自然界的各种声音 。
有的用音乐区的大鼓来模仿雷声 ，有的用塑料袋来模仿下雨的声音，有的用音乐区的响板来模仿小马跑起来的声音 ，孩子们非常兴奋地辨听 、判别寻找 、探索什么材料的声音更为接近各种自然声音 ，反复比较 、辨别 ，筛选适宜的材料 。
其实这个过程中 ，孩子们就不知不觉地 、潜移默化地了解了各种不同材质的材料会发出不同的声音 ，学会辨识各种声音的音色 、音高 、音强等等 。
1.观察
观察的类型主要有：①个别事物观察 。②长期系统观察 。③比较性观察 。④间或性观察 。⑤室
内观察与室外观察 。
2.实验
根据实验过程中的操作者不同 ，可分为教师演示实验和幼儿操作实验 。我们不提倡而且反对教
师用演示实验来代替幼儿实验 ，一般幼儿操作的实验较容易 、简单 ，带有游戏性的 ，这有助于
加深幼儿对事物的认知 。
实验时应注意的事项：
①要做好预备性实验；
②要让每个幼儿看清演示过程；
③演示要与讲解 、提问紧密配合 。
3.种植与饲养活动
因为儿童年龄小 ，种植 、饲养的技能不同 ，教师应帮助选择合适的内容 ，同时鼓励幼儿自主探
究 。使幼儿在亲身体验的过程中由浅入深地了解事物 ，充分发挥想象力和创造力 。而且 ，通过
种植与饲养培养幼儿爱护动植物 ，关爱生命的心理。
4.分类活动分类活动的内容有很多，如动物类 、植物类、非生物类等 。在指导幼儿运用分类时
可从以下方面入手：①在充分感知物体的基础上进行分类；②帮助幼儿学习不同分类活动类
型；③指导幼儿学习运用不同的标准进行分类；④帮助幼儿明确分类标准或鼓励幼儿自己确定
分类标准 。
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